Разработанный ассортимент пищевых продуктов, рекомендуемый для реализации через систему школьных буфетов, основан на современных представлениях об оптимальном питании и включает продукты с наиболее высокой пищевой ценностью.
...для свободной продажи в буфете образовательного учреждения № п/п Наименование пищевых продуктов Масса (объем)
Товарным ассортиментом называется перечень товаров и изделий, реализуемых на предприятии питания.
Наряду с рекомендуемыми продуктами ассортимент включает перечень пищевых продуктов, не рекомендуемых для реализации в школьных буфетах, к которым относятся многие продукты, популярные среди школьников, но характеризующихся низкой пищевой ценностью.
Методические рекомендации № 0100/8606-07-34 «Рекомендуемый ассортимент пищевых продуктов для реализации в школьных буфетах» (утв. Федеральной службой по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 24.08.2007 г.)
Может какие сопутствующие товары?
Рекомендуемый ассортимент пищевых продуктов для организации дополнительного питания перечислен в СанПиН 2.4.5.2409 – 08
Ассортимент и классификация кулинарной продукции. План-меню для буфета. Расчет пищевой и энергетической ценности блюд.
Питание / Буфеты в школах. правильное формирование ассортимента буфетной продукции. Ежедневно в наших школьных буфетах мы поддерживаем широкий ассортимент свежей выпечки и кондитерских изделий собственного производства, салаты, бутерброды...
Организация буфета, ассортимент, маркетинг и реклама, его расположение – вот основные ... Приобретение первичной партии товара 500-700$ 5.
Буфет. Буфе́т — предприятие общественного питания, расположенное в жилых или общественных зданиях, реализующее ограниченный ассортимент продукции из полуфабрикатов высокой степени готовности ... изделия, а также покупные товары с возможностью съесть их непосредственно в месте ...
METRO Cash and Carry предлагает товары для различных клиентских групп. Товары для ресторанов, столовых, кафе и отелей.
Формат файла: Rich Text Format
Show more