ГОСТ Р 52675-2006. ГОСТ в актуальной редакции. Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие. Общие технические условия.
Разработка СТО. ТИ к ГОСТам. ХАССП.
купить полуфабрикаты из мяса кролика в Москве, натуральные продукты.
- тушки кроликов и кроликов-бройлеров первой категории по ГОСТ 27747 и полученное при их разделке мясо кроликов жилованное с массовой долей жировой ткани не более 9 %; - полуфабрикаты из мяса кроликов - тушки, части тушек и бескостное кусковое мясо...
Кулинарные полуфабрикаты. Определить выход тушки и количество субпродуктов, если на производстве.
6. Полуфабрикаты из мяса кролика. Охлажденные и замороженные. Задний отруб кролика.
Полуфабрикаты из птицы, дичи и кролика. Ассортимент. Технологическая схема производства полуфабрикатов.
Настоящий стандарт распространяется на мясные кусковые бескостные полуфабрикаты из говядины, конины, свинины и баранины для детского питания (далее - полуфабрикаты) в
Полуфабрикаты из кролика.
Show more